Innhold
Bare kos med persille med måte
Persille hører til urtene som oftest er plantet i hagen. Den har mange sunne ingredienser. Frøene må ikke spises, fordi de er giftige. Generelt bør persille konsumeres bare med måte, da dette kan føre til helseproblemer.
Konsumér persille bare med måte
Persille inneholder mange viktige næringsstoffer, inkludert:
Imidlertid har apiolen i urten en sterk stimulerende effekt på fordøyelseskanalets aktivitet. Persille bør derfor bare brukes i moderasjon på kjøkkenet.
Frø er giftige
Tinkturer av persillefrø kan føre til hjertearytmi.
Frøene tørkes i naturlig medisin og brukes ferske. Men også her lager dosen giften. En søknad bør derfor kun sendes under medisinsk tilsyn.
Tips og triks
Gravide bør avstå fra overdreven inntak av persille. Ingrediensene i planten stimulerer livmoren og kan føre til for tidlig fødsel.
ce