Innhold
- Dyrking av pastinakk i egen hage
- Se opp for friske frø
- Så direkte om våren eller om sommeren
- Et godt jordforberedelser er halve slaget
- God vekst trenger også plass
- Omhyggelig pleie gir en rik høst
- Tips og triks
Dyrking av pastinakk i egen hage
Pastinakk er en smakfull rotgrønnsak som kan dyrkes relativt enkelt i din egen hage. Plantene har lignende behov som gulrøtter, men har en hvit rotfarge. Med noen triks kan du også høste pastinakk selv.
Se opp for friske frø
I motsetning til mange andre frøvarianter, beholder pastinakk frø spiringen under normale forhold bare i omtrent ett år. Sørg for å se etter friske frø før du sår pastinakk. Også såposer fra forhandleren skrives vanligvis ut med en dato hvor friskheten lett kan bestemmes.
Så direkte om våren eller om sommeren
Pastinakk kan plantes i to forskjellige sesonger med bruk. For eksempel kan røtter av pastinakk sådd tidlig på våren høstes for ferskt konsum allerede i september. Derimot, hvis du ikke sår før i juni, kan du høste pastinakkene friske fra sengen gjennom vinteren som vintergrønnsaker.
Et godt jordforberedelser er halve slaget
For å muliggjøre en god utvikling av de lange pastinakkrøttene, er det viktig å løsne jorden før såing. Pastinakk vokser på loamy og sandjord, så vel som på torvjord, men det bør være en humusrik jord. Gjødsel befruktning bør gjøres om høsten, da fersk gjødsel ellers lokker den fryktede gulrotflue.
God vekst trenger også plass
Pastinakk bør ikke være for nær hverandre hvis røttene deres skal utvikle seg optimalt. Selv om du kan så frøene i rader med en avstand på omtrent 30-50 cm, bør de senere tynne plantene på en plante i 5-10 cm hver. Dette er mulig etter tidligst 3 uker, da pastinakkfrø vanligvis tar så lang tid å spire.
Omhyggelig pleie gir en rik høst
I utgangspunktet har pastinakk ingen spesielle krav til pleie i løpet av den lange kulturperioden på ca. 160 til 200 dager. Imidlertid bør jorda alltid holdes så fuktig som mulig, og ugress bør fjernes fra tid til annen, slik at pastinakken ikke blir gjengrodd. Siden pastinakkets løvverk kan forårsake hudirritasjon ved berøring, bør du bruke hansker her.
Tips og triks
Også i gamle bøker om hagearbeid er ofte en guide til kulturen av pastinakk. Imidlertid blir hun ofte referert der av populære navn som "moorwurzel" eller "fårekjøttrot".