Innhold
- Høst Pak Choi ordentlig
- Riktig høstetid for Pak Choi
- Slik går du frem når det høstes
- Store Pak Choi
- Prosess Pak Choi
- Næringsfakta fra Pak Choi
Den viktigste høstesesongen for Pak Choi er fra juni til september
Høst Pak Choi ordentlig
Pak Choi kan ofte høstes allerede i juni. Slik bestemmer du høsttiden for Pak Choi, hvordan du høster riktig og hvordan du oppbevarer din Pak Choi slik at den holder seg frisk i lang tid.
Forrige artikkel Når er sesongen i Pak Choi?Riktig høstetid for Pak Choi
Pak Choi skal ikke høstes for sent, ellers vil den danne blomster og bladene blir fibrøse. For å finne riktig høstingstid, er det flere retningslinjer:
Slik går du frem når det høstes
Når du er sikker på at Pak Choi er klar for høsting, vri den forsiktig ut av bakken med hånden. Forsikre deg om at du høster den sammen med røttene hvis mulig, så den holder seg frisk lenger.
Store Pak Choi
Pak Choi kan lagres i grønnsaksrommet i kjøleskapet i syv til ti dager. Rens den grovt fra sand og jord, og fjern brune blader. Ikke vask den før du setter den i kjøleskapet! Han kan ikke fryses rå fordi han blir gjørmete. Imidlertid kan du fryse den tilberedt, stekt eller tilberedt uten problemer.
Prosess Pak Choi
Pak Choi kan tilberedes på mange forskjellige måter: matlaging eller steking er bare ett av de mange behandlingsalternativene. Du kan også behandle Pak Choi med rå salat eller blande den som en næringsbombe med morgensmoothien din.
Næringsfakta fra Pak Choi
Pak Choi nyter økende popularitet, ikke minst på grunn av de mange næringsstoffene. For hver 100gr inneholder den: