Innhold
- Oppbevar saftige appelsiner optimalt
- Hva skjer med appelsiner som er lagret i kjøleskapet?
- Hva skjer med appelsiner som er lagret i romtemperatur?
- Har du en lagringskjeller?
Appelsiner oppbevares best i bokser i kjelleren
Oppbevar saftige appelsiner optimalt
Appelsiner er en populær fruktvariant, spesielt om vinteren i dette landet. Dessverre har fruktene en tendens til å formes raskt, så når du lagrer frukten også kalt oransje, må det tas noen punkter for å sikre optimal holdbarhet.
Hva skjer med appelsiner som er lagret i kjøleskapet?
Generelt anbefales det ikke å holde appelsiner i kjøleskapet. Det er en god grunn til dette: De tropiske fruktene mister raskt aromaen når de oppbevares i kalde temperaturer. Hvis du holder dem ved temperaturer mellom 0 ° C og 9 ° C, øker de imidlertid appelsinens holdbarhet: frukten holder seg fersk i opptil fem måneder. Så det er verdt å balansere: Før appelsinene ødelegger, er det et godt alternativ å oppbevare dem i kjøleskapet. Dette er imidlertid på bekostning av frukt søtningsstoffet.
Når du oppbevarer i kjøleskapet, må du være oppmerksom på at luften ikke kan sirkulere godt der. Legg appelsinene så nær hverandre som mulig, og sjekk dem regelmessig for uklare flekker og mugg.
Hva skjer med appelsiner som er lagret i romtemperatur?
Den klassiske fruktlagringen er en fruktbolle, som er dekorativ i stuen eller på kjøkkenet. Så vakkert som et slikt skall kan se ut, har det noen ulemper:
Appelsiner får sin fulle aroma ved romtemperatur, men er bare stabile i noen dager. Da blir de myke og utsatt for muggvekst. Hvis fruktene ligger nær hverandre, sprer den seg raskt til alle appelsiner - spesielt hvis de allerede har blåmerker på grunn av tettheten. Det er også en ulempe om appelsiner er til stede i fruktbollen sammen med andre typer frukt: epler, pærer og bananer fordamper modningsgassen etylen, som modner eller ødelegger andre frukter. Spesielt sitrusfrukter, som appelsiner, blir stygg under påvirkning av gassen.
Har du en lagringskjeller?
Eiere av kjølelagerkjellere kan roligere kjøpe en større mengde appelsiner; Oppbevaringsrommet deres gir optimale forhold for oppbevaring av appelsiner:
Hvis du ikke har en kul forsyningskjeller, er det lurt å ikke kjøpe appelsiner på lager. Det er best å konsumere de nyinnkjøpte fruktene i løpet av to dager.