Innhold
- Fruktene fra oljebeitet er spiselige
- Hvilke oljebeiter har spiselig frukt?
- Slik smaker olivenoljefrukt
- Hva kan brukes til frukt av olivenolje?
- Ingrediensene til oliven frukt
- Andre plante for bedre befruktning
- tips
De røde fruktene fra oljebeitet er spiselige
Fruktene fra oljebeitet er spiselige
Noen typer oljeveier dyrkes ikke bare for de vakre blomster og den sterke duften. De har også spiselige frukter, nærmere bestemt pærebær, som også ser veldig dekorative ut. Hvilke oljerådfrukter er spiselige, og hva kan tilberedes utfra den?
Hvilke oljebeiter har spiselig frukt?
De små, sfæriske oljeveiene fruktene er ikke giftige. Likevel er ikke alle morsomme. Aromatiske frukter kan høstes fra Reichblütigen Ölweide, Korallen-Ölweide og Schmalblättrigen Ölweide.
Fruktene modnes ikke alltid, da blomstringstiden starter sent, og vekstsesongen her i landet er rett og slett for kort.
Slik smaker olivenoljefrukt
De røde fruktene er veldig saftige og har en syrlig, syrlig smak. De blandes derfor ofte med andre frukter.
For ferskt forbruk er det bare fullt modne frukt som er egnet. Umodne frukter er bare for sure.
Hva kan brukes til frukt av olivenolje?
De fleste av pilefruktene er veldig små, har en korallfarge og inneholder en kjerne. Formen deres ligner kirsebær og oliven. Steinene må utløses. Den enkleste måten er å koke fruktene og passere gjennom en sil.
De kan plukkes og tilberedes på lik linje med havtorn. Siden oljebeitet bare er veldig sjelden spint, er det ikke nødvendig med hansker for høsting.
Når fruktene på oljebeitet er modne, avhenger av sorten. Det vanligste beitet på våre breddegrader, den blomstrende pilen (Elaeagnus multiflora), er klar for høsting i september.
Ingrediensene til oliven frukt
Hodebæret i oljebeitet inneholder mye C-vitamin og noen mineraler. Hun er derfor veldig frisk.
Ikke bare folk setter pris på frukten. Fugler liker også å spise dem.
Fra et økologisk synspunkt er det derfor fornuftig å trekke busker med oliventrær i hagen.
Andre plante for bedre befruktning
Noen varianter er selvsterile. For å høste frukt, trenger du en andre plante. Først da gjør pollineringsarbeidet utført av bier og vind.
tips
Ikke alle oliventrær er hardfør. Mange varianter tåler ikke frost. Disse produserer vanligvis ikke spiselige frukter, fordi blomstringen begynner veldig sent.