Innhold
- Kjerne mirabellplommer - muligheter og tips
- Mirabelleplanker i stein - de vanlige variantene presentert kort
- Kjerne mirabeller med en stoner
- tips
- Stone mirabelle plommer med kniv
- Alternativ løsning: gjennom "Lotte-flåten"
- tips
Å fjerne mirabellekjerner er en kjedelig jobb
Kjerne mirabellplommer - muligheter og tips
De sommerlige gule mirabellene, små slektninger til plommen, er allsidige og gleder seg over den intense fruktige smaken av kjøttet. Imidlertid, før du kan behandle de lyse delikatessene til smakfull juice, fin aromatisk syltetøy og mer, bør du ta den. Guiden vår vil fortelle deg hvordan du gjør det best.
Mirabelleplanker i stein - de vanlige variantene presentert kort
Det er flere måter å corer mirabeller på - vanligvis følgende:
Kjerne mirabeller med en stoner
Som med noen andre frukter, kan du også prøve miraceller for å fjerne frøene med en stoner. For å gjøre dette, bruk bare en plomme, plomme eller kirsebærstoner.
Avskjæring av mirabeller med et slikt apparat kan gå bra og raskt - men dessverre også være et forferdelig rot. Noen mirabellplommer er veldig gjenstridige: massen deres henger så tett mot kjernen som følger med ekstraksjonen av steinen mye kjøtt. Konsekvensene: en stadig mer forurenset arbeidsflate på grunn av juice sprut og et stort tap av fruktmasse. I tillegg er kjetting med hjelp av en stoner på "problemrapporter" ekstremt kjedelig.
tips
Noen ganger går mirabellene ikke bra fra steinen, fordi de ikke er helt modne ennå. Sørg for å bare kjerne de fruktene som er helt modne.
Stone mirabelle plommer med kniv
De fleste hobbygartnere steiner mirabellplommene med en skarp kniv. Selv om denne versjonen krever et ekstra trinn, er det generelt mulig å gjøre arbeidet uten skjemmende skrik.
Følg vår korte trinnvise guide:
- Vask mirabellene grundig og tørk dem av. Halver fruktene med en skarp kniv - uten å påvirke kjernen. Klipp så å si rundt steinen. Etter noen få forsøk fungerer det som smurt. Ta steinen ut av hver halverte Mirabelle for hånd. Du må kanskje bruke litt vold her. Pass på å ikke kaste bort for mye masse, siden den inneholder verdifulle stoffer.
Alternativ løsning: gjennom "Lotte-flåten"
Hvis du har å gjøre med mirabellplommer som ikke ønsker å være meningsfylt, kan du fremdeles bruke en alternativ variant: legg den vasket frukten i "Fleet Lotte", en kraftig passfabrikk som trykker massen til Mus og i løpet hvorav kjernene blir siktet ut. Selv om du bare kan bruke mirabellplommene som en flytende ingrediens, sparer du mye krefter og krefter.
Merk: Før du går gjennom "Fleet Lotte" anbefales det å koke Mirabellen (!) Med litt vann. Hell deretter saften ("mirabelle" -vannet) i en egen beholder. Han skal ikke gå inn i Passiermühle, ellers får du bare gallon tynn væske i stedet for mus.
tips
Du kan for eksempel bruke mirabelleplomme for å lage deilig marmelade eller for å lage en spesiell smoothie-kreasjon.