Når er en melon virkelig moden?

Innhold

• Når er en melon virkelig moden?
• De forskjellige melonvariantene og deres tegn på modenhet
• Kjenne igjen en moden vannmelon
• Bevar modne meloner riktig
• Tips og triks

Når er en melon virkelig moden?

Når de er modne, kan meloner bare holdes i omtrent en til tre uker ved romtemperatur, og det er derfor de ofte høstes tidlig i opprinnelseslandene. Det er noen triks for å gjenkjenne modenheten til en melon utenfra.

Tidlig artikkel å plante meloner i din egen hage

De forskjellige melonvariantene og deres tegn på modenhet

Ikke alle melonvarianter er like godt anerkjent som modne eller umodne. Selvfølgelig er dette enklere med meloner dyrket på egenhånd, hvor døende av plantedeler på sensommeren eller høsten indikerer fruktens høstingstid. For øvrig er denne fullstendige farging av planten også grunnen til at selv søte honningduggmeloner ikke hører vitenskapelig til frukten men til grønnsakene. I mange søte meloner som honningduggmelon og Charentaismelon viser skallet utilstrekkelig modenhet. Du kan imidlertid skille de modeneste fruktene etter deres høyere vekt fra umodne prøver. I tillegg utstråler helt modne sukkermeloner en litt søt, lett parfymerte duft og kan lett presses inn med sterkt trykk med fingrene. Et tydelig tegn på overmoden frukt er når stammetilgangen er brun eller svart misfarget.

Kjenne igjen en moden vannmelon

Hvis du vil identifisere en vannmelon i hagen eller i supermarkedet som moden, kan du stole på en kombinasjon av optisk og akustisk test. Moden frukt av de vanlige variantene Crimson Sweet og Sugar Baby har en ganske dempet lyd når du berøres for hånd. I fargen på skallet avhenger det av sorten om den grønne vannmelonen er dekket med nettlignende, gulaktige striper. En gul flekk på bæreren er et umiskjennelig tegn på at frukten fikk modnes helt på planten.

Bevar modne meloner riktig

En moden melon kan holdes i romtemperatur i omtrent en til tre uker, avhengig av høstens type og tidspunkt. Deretter er følgende alternativer mulig for lagring:

Tips og triks

Siden alle meloner er ganske grøtete når de fryses og tines igjen, er denne lagringsmetoden bare egnet for tilberedning av smoothies eller annen bruk i purert form.

WK