Innhold
- Lungwort - giftig eller spiselig?
- Ikke giftig, men spiselig og velsmakende
- Hva man kan bruke lungetangen til
- tips
Lungwort er ikke giftig, men spiselig
Lungwort - giftig eller spiselig?
Det er også kjent under navnene Hansel og Gretel, hjortedyr, flekkekål, søsterwort og blå koseteppe, lungeveden. Det er fokus for oppmerksomhet, spesielt i storhetstiden. Er det giftig?
Ikke giftig, men spiselig og velsmakende
Det er verdt å plante lungeknuten, siden den er giftfri både internt og eksternt. Den er til og med spiselig, og smaken minner om agurk. Blant annet inneholder lungetøyet mye av:
Hva man kan bruke lungetangen til
Lungewortet kan spises rent. Videre kan den brukes til å tilberede salater, forbedre smoothies og gjøre grønnsaksretter mer interessante. Blomstene er ideelle som dekorasjon til desserter. Du kan også bruke de helbredende plantedeler til te, essenser, tinkturer og sitzbad.
tips
Siden lungestammen tilhører familien til Raublattgewächse, som er kjent for deres Alkaloidgehalt, bør du ikke konsumere den i bulk!