Innhold
- De beste metodene: å bevare kjærlighet
- Frys kjærlighet
- Lovage tørt
- Ha lovage i olje eller eddik
- Tips og triks
De beste metodene: å bevare kjærlighet
Lovage vokser raskt og kan høstes flere ganger i hagesesongen. Disse store avlingene kan være vanskelige å bruke umiddelbart. Derfor anbefales det å bevare kjærligheten. Her er de beste metodene for å bevare.
Frys kjærlighet
En metode som er mindre anbefalt, men uvitende ofte implementert, er frysing av kjærlighet. Siden kjærlighet er ekstremt øm, gjør frysing det tåkete og smakløst.
Hvis du fremdeles vil fryse maggie-urten, hakker du den grovt opp. Legg så urten i fryseposer eller plastbokser. Nå er den klar for frysing. Alternativt kan lovage hakkes fint og helles i isbitformer. Disse kan senere tilsettes suppen i porsjoner, blant andre.
Lovage tørt
Trolig er den beste og sikreste metoden for å bevare maggotica tørking. Helst tørkes urten i løpet av to dager. Slik bevarer den aromaen.
Slik fungerer det:
I tillegg til stilkene og bladene, kan røttene tørkes godt. De er tidligere kuttet i stykker. Etter tørking plasseres plantedelene i et glass eller annen forseglet beholder.
Ha lovage i olje eller eddik
En annen metode er å legge i olje eller eddik. De essensielle oljene tas opp av olje og eddik. Aromaen er perfekt bevart. For oljevern:
I eddikbevaringsprosedyren er lignende. Etter at maggie-urten er lagt i eddik, bør den fjernes etter to uker. Så tok eddiken på seg aromaen. I løpet av denne ventetiden, legg den ideelt til på et lunt sted.
Tips og triks
Tørket kjærlighet skal ikke males eller pulveriseres. Som et resultat oksiderer urten raskere og er smakløs når den brukes på kjøkkenet.