Innhold
- Lovage høst - fiasko var i går
- Høsttid på bladene
- Når kan frø og røtter høstes?
- Hvordan høstes bladene?
- Hvordan kan den høstede kjæresten brukes?
- Tips og triks
Lovage høst - fiasko var i går
Det lukter krydret og fremkaller assosiasjoner til grønnsaksbuljong - kjærligheten. Men når kom tiden for innhøstingen? Disse og flere spørsmål besvart her.
Plant Lovage: De viktigste faktaHøsttid på bladene
Den beste høstetiden for bladene av lovage har kommet om våren. Generelt utvises denne urten i april. I mai har de første store bladene dukket opp og kan høstes.
Høsten strekker seg til september. Generelt bør imidlertid bladene høstes før blomstring. Videre bør du vite at de unge og friske bladene om våren smaker behagelig-krydret. Utover sommeren øker deres prosentandel av bitre stoffer.
Når kan frø og røtter høstes?
De færreste er interessert i å høste inn frø og røtter. Men hvis du planlegger å gjøre det, høst frøene på sensommeren (forutsatt at lovage fikk lov til å blomstre) og røttene tidlig på våren eller sent på høsten.
Hvordan høstes bladene?
Bladene høstes ideelt sammen med stilker. For dette formålet kuttes stilkene nederst eller ved en drivgren. Alternativt kan du bare plukke stilkene. De høstede stilkene og bladene er frigjort fra skitt og bundet i en bukett.
Noen gartnere ønsket å fjerne ham og kuttes nådeløst av alle skudd til bakken. Å trekke røttene ut av bakken fungerte ikke - "Hva faen, planten er definitivt død." Men feil ... Lovage kan radikalt skjæres til bakken ved høsting. Han går vanligvis ut igjen fordi han er ekstremt villig til å overleve.
Hvordan kan den høstede kjæresten brukes?
Maggie-urten kan brukes fersk, tørket eller frossen. Det harmonerer veldig godt med hvitløk. Frøene brukes ofte som et krydder for brød og ost. Bladene kan brukes til å krydre følgende matvarer:
Tips og triks
Oppmerksomhet: Hold øynene åpne når du høster av Lovage. Ikke sjelden sultne svarte lus legger seg på bladene og stilkene. Disse dyrene skal fjernes umiddelbart etter høsting eller kaste berørte deler.