Innhold
Er det fornuftig å modne et gresskar?
De aller fleste populære gresskarvarianter høstes så snart de ikke lenger har grønne flekker. Knock testen skal høres hult og kjedelig ut av gresskaret. I denne fasen er den aromatiske massen vakkert fast og blir ikke fibrøs.
Hvordan høste gresskar på riktig måte - slik holder det seg friskt i lang tidIkke desto mindre får et gresskar førstekvalitet når det får modnes i ytterligere 14 til 21 dager på et lyst sted ved konstant 20 grader. I denne ventetiden vil du bli belønnet med en saftig, fyldig gresskarglede fra vår egen gård.
En Nachreife anbefales også hvis frøene skal tjene oppdrett av en individuell sort. Jo mer modent gresskar, hvorfra frøet kommer, jo mer kimvennlig viser gresskarfrø seg å være.