Er nøttene til en korketrekkerhassel spiselige?

Innhold

• Er nøttene til en korketrekkerhassel spiselige?
• Nøtter av korketrekkerhasselen er spiselige
• Tips for en smakfull forberedelse
• tips

Mutterne til korketrekkerhasselen er spiselige

Er nøttene til en korketrekkerhassel spiselige?

I en avansert alder overrasker en kjærlig dyrket korketrekkerhassel oss noen ganger med små frukter. På grunn av det nære botaniske forholdet til vanlig hassel, er spørsmålet om spisbarhet åpenbart. I hvilken grad nøttene er spiselige, formidle disse linjene.

Forrige artikkel Hvilken beliggenhet foretrekker korketrekkerhasselen? Neste artikkel Hvordan klippe en korketrekker Hazel riktig

Nøtter av korketrekkerhasselen er spiselige

Korketrekkerhassel ble oppdaget på midten av 1800-tallet i naturen, hvor det var en spontan mutasjon av vanlig hassel med snodde grenøyde. Siden denne busken, som et innfall av naturen, når en maksimal høyde på 300 cm, har den tatt hobbyens gartneres hjerter med storm som en dekorativ prydbusk for senger og kar. Høsten av de små fruktene tar baksete, da de sjelden vises på en Corylus avellana, Contorta '. Mutterne egner seg likevel til konsum.

Tips for en smakfull forberedelse

Hvis en korketrekker hasselnøtt har gitt deg noen få små nøtter, åpner den et bredt spekter av bruksområder for deg. Utstyrt med en kraftig nøtteknekker taler ingenting mot å spise ferskt fra treet. Tørket og malt i 4 til 6 uker, hasselnøttene blir til en aromatisk ingrediens for noen delikatesser. Vi har samlet et utvalg for deg her:

For å få en søt hasselnøtt godbit på farten, trylle frem en forførende sjokoladehasselnøttkake på 5 minutter. En kopp hver rømme, mel, kakao, malte nøtter og sukker blandes med 3 egg, 1 pakke bakepulver og en halv kopp rapsolje. Fylt i en smurt bakepanne, kaken er klar i løpet av 180 minutter ved 180 graders topp- og bunnvarme i ovnen.

tips

I september og oktober er nøttene til en korketrekkerhasselnøtt så modne at de kan høstes. Så lenge fruktene fortsatt er på busken og har et grønt skall, er de ikke egnet til konsum. I stedet for å plukke dem av, se etter brune hasselnøtter som har falt ned på bakken.