Innhold
- Knotweed: Ikke bare så frø, men spiser også frø
- Såing av engvev om høsten
- Behandle frø som bokhvete
- Tilbered kjekspotetfrøene riktig
- Tips og triks
Etter blomstring danner knuteweed frø på sensommeren
Knotweed: Ikke bare så frø, men spiser også frø
Engen eller slangeknuten (Polygonum bistorta) er en lavvoksende busk som sprer seg som et teppe. Planten multipliserer seg gjennom jordstengler så vel som frø, som modnes på sensommeren. Disse kan tilberedes forresten som den tilhørende bokhveten.
Såing av engvev om høsten
Wiesenknöterich elsker fuktig jord og trives spesielt godt i nærheten av stillestående eller rennende vann. Takket være den lange, frodige blomstringen er den veldig populær som prydplante, men også som bi beite. I tillegg kan både de unge bladene og skuddene og frøene tilberedes variert og velsmakende. Former gresshoppa enten over rotbiter eller over frø. Fortsett som følger:
Behandle frø som bokhvete
Både de unge bladene og skuddene til engveven kan spises som grønnsaker om våren, men bare før blomstring. På sensommeren - ergo i månedene august og september - kan du samle de modne frøene, fordi disse kan være som den tilhørende bokhvete - også en Knöterichgewächs - tilberede og bruke. Jordnøddsfrø kan males til mel eller spises som en sideskål (f.eks. Grønnsaksrett). I medisin brukes planten også som te.
Tilbered kjekspotetfrøene riktig
Tilberedningen av de fersksamlede gresshoppefrøene gjøres best på denne velprøvde måten:
Tips og triks
Også Kningknöterich, en klatreplante, kan forplantes via frø. Bare det japanske knotweed produserer ikke frø, ettersom det bare er kvinnelige prøver i Europa.