Innhold
- Crunchy, frisk og sunn plantesalat
- Hvor føles salaten mest komfortabel?
- Hvilke er de gode og hvilke dårlige naboer?
- Hvordan fungerer såingen?
- Er det noen spesielle omsorgstiltak?
- Hva bør vurderes under høstingen?
- Tips og triks
Crunchy, frisk og sunn plantesalat
Enten lammesalat, raketsalat, isbergsalat, Batavia-salat, salat av eikeblad, sylteagurk eller til og med den velprøvde salaten - serien av salatsorter virker uendelig. Selv om det er bortskjemt med valg, viser tillegget seg å være ukomplisert. Men hva er det å ta hensyn til?
Hvor føles salaten mest komfortabel?
Salat trenger en solrik til delvis skyggelagt beliggenhet for sunn vekst. Han skal ikke plantes i de dype skyggene. Selv om det skal være solfylt og moderat varmt på overflaten, bør jorda være som følger:
Hvilke er de gode og hvilke dårlige naboer?
Salat er kompatibel med mange planter. Spesielt gode naboer er for ham buskebønner, gulrøtter, reddiker, kål, dill, erter, jordbær, tomater, løk og kålrabi. Med persille og selleri kan han ikke få venner.
Hvordan fungerer såingen?
I utgangspunktet kan salat sås eller plantes fra mars til august. Imidlertid er den spesifikke anbefalte sådatoen forskjellig avhengig av den valgte sorten:
Som regel såes salatfrøene 0,5 til 1 cm dypt i jorden. For vellykket spiring trenger de en omgivelsestemperatur mellom 10 og 16 ° C. Etter 10 til 14 dager blir de første cotyledonene synlige.
Alternativt kan salat også bringes frem eller sås i den kalde rammen. I ubeskyttet utesalat skal ankomme først etter den siste sterke frosten. For å høste salat hele sesongen er det lurt å så den annenhver til fjerde uke.
Er det noen spesielle omsorgstiltak?
Salat er upretensiøs og enkel å rengjøre. Han trenger ikke en senere gjødsel. Det er tilstrekkelig å gi plantene regelmessig og jevnt med vann. I tillegg er det lurt å se fra tid til annen til høyre og fjerne glupske snegler fra salatbladene.
Hva bør vurderes under høstingen?
Salatsesongen varer fra vår til vinter. Avhengig av type og variasjon modnes det til forskjellige tider. For eksempel er det varianter av salat som skal høstes om sommeren og de som høstes i den kalde årstiden.
Når du høster salathoder, skal planten skjæres sammen med stilken over bakken. Men pass på: salat skal ikke høstes under eller etter blomstring. Da er bladene harde, bitre og mye nitratrike.
Tips og triks
På grunn av sin høye helseverdi er salat ikke bare en berikelse på menneskets kosthold. Selv dyr som hunder opplever nye sanseopplevelser med salater i kostholdet.