Innhold
- Oppbevar kirsebær for lengre holdbarhet
- Hold ferske kirsebær ordentlig
- Frys kirsebær
- Lag kirsebærjuice
- Reduser kirsebærene
Kokte kirsebær er holdbare i flere måneder
Oppbevar kirsebær for lengre holdbarhet
Kirsebær er sommerens frukt. Når de først er høstet, varer de bare noen dager. Riktig lagret får du aromaen deres; Kirsebær kan også konserveres veldig godt på forskjellige måter.
Hold ferske kirsebær ordentlig
Ferske kirsebær begynner å råtne og forme etter noen dager når de er høstet. Så du bør huske følgende for å bevare dem så lenge som mulig og aromatiske:
Frys kirsebær
Hvis du også vil nyte din egen høst utenom kirsebærsesongen, kan du fryse kirsebærene. I en frysepose eller en tett lukket fryser er fruktene i gode hender i flere måneder. Når du fryser, har du to alternativer:
Lag kirsebærjuice
Hvis du vil bruke saften av kirsebær til drikke eller desserter, kan du enkelt juice kirsebær hjemme. Den enkleste måten er med en dampavsuger, fordi du ikke trenger å pløye fruktene for dette. Saften, som varmes opp under varmpressing, kan lagres i sterile flasker i opptil ett år.
Reduser kirsebærene
Kirsebær er spesielt holdbare når de kokes ned. Oppvarming ødelegger bakterier som ellers ville føre til at fruktene råtner. Du kan lage kirsebær veldig godt på forskjellige måter: