Innhold
- Rips: Kjente varianter for dyrking i hagen
- De viktigste variantene
- rips
- solbær
- hvit rips
- Blod rips eller ornamentale rips
- Tips og triks
Rips: Kjente varianter for dyrking i hagen
Rips er tilgjengelig i de tre fargene rød, hvit og svart. De avviker i stell og spesielt snittet. Ikke som bærbusk, men bare som prydplante trekkes blodbæren.
Forrige artikkel Planter rips i hagen - Hvordan vokse Neste artikkelDe viktigste variantene
Når du kjøper, må du sørge for at du har resistente ripsorter som er motstandsdyktige mot rips sykdommer og skadedyr.
rips
De er de mest kjente rips. De er preget av sin friske røde farge. Smaken er søt med en litt syrlig undertone.
solbær
Aromaen av ferske solbær er ikke for alle på grunn av den harde smaken. På grunn av det høye syreinnholdet blir de hovedsakelig bearbeidet med mye sukker til desserter, gelé og juice.
hvit rips
Hvite rips er ikke så aromatiske og litt mildere enn de røde variantene.
Blod rips eller ornamentale rips
De trekkes utelukkende for sin vakre vårblomst. På lange panikler er det mange små knopper i knallrød form. Også hvite og rødhvite varianter er allerede på markedet.
Planten produserer få frukt, som knapt har sin egen smak og derfor ikke egner seg til konsum. Bærene er ikke giftige.
Tips og triks
Solbær kalles på fransk Cassis. De er grunnlaget for alle desserter, likører og andre retter, med den terte-krydret smaken av svarte bær.