Innhold
- Kåt fiolett på kjøkkenet - fargerik, allsidig og spiselig
- Kåte fiolette blomster - det fargerike pynt
- Ideer til bruk på kjøkkenet
- Lag kandiserte hornede fiolette blomster selv
- Pass på sprøytemidler, soppdrepende midler og co
- Tips og triks
Kåte fioler er en deilig og vakker ingrediens til salaten din
Kåt fiolett på kjøkkenet - fargerik, allsidig og spiselig
I dag er det ikke uvanlig at forbrukerne står i supermarkedet og ser overrasket ut, fordi øynene deres faller på en salatbolle som blomster er i. Ofte inkluderer disse blomstene av hornede fioler. Disse er spiselige ...
Frosten kommer - hva blir av hornfiolene?Kåte fiolette blomster - det fargerike pynt
Hornede fiolette blomster er magisk vakre. De er tilgjengelige i en rekke farger: dyp svart, kongeblå, lilla, rosé, flamme rød, oransje, sitrongul og hvit. Selv flerfargede blomster er ikke uvanlig. Denne brede fargepaletten gjør den til et ideelt pynt på kjøkkenet.
Ideer til bruk på kjøkkenet
De litt søtsmakende og fantastisk duftende blomstene kan spises rå eller bakes eller kandiseres. De passer til følgende retter, for eksempel:
Lag kandiserte hornede fiolette blomster selv
Selv om bladene også er spiselige. Men de ser mindre dekorative ut. Derfor er blomstene kandisert. Dette fungerer som følger:
Pass på sprøytemidler, soppdrepende midler og co
Helt tankeløs bør du ikke spise alle hornstrålene du ser. Hvis du kjøper hornfioler i en pott i blomsterbutikken eller jernvarehandelen, bør du ikke spise dem. Som regel ble disse oppdrettet med kunstgjødsel. I tillegg har de blitt behandlet med kjemiske plantevernmidler som sprøytemidler og soppdrepende midler og er giftige.
De hornede fiolene fra handelen er ikke designet for å bli spist, men snarere for å se pene ut. Hvis du fremdeles planlegger å spise blomstene, har du en sjanse. De bør vente minst et år til hornfiolen har ødelagt sprøytemidler og gjødsel.
Bedre er alternativet å så hornstrålene selv. Det er enkelt:
Tips og triks
Plukk blomstene kort tid før konsum. Da er aromaen hennes best og duften sterkest.