Innhold
- Hornkløver inspirerer med lang blomstringstid
- Blomstringstid mellom mai og september
- Samle blomster og tørk
- tips
Hornkløver gleder seg med lang blomstringstid
Hornkløver inspirerer med lang blomstringstid
Hornkløveren, som ofte finnes i sparsom skog, langs skogkanter og i enger, hører til familien av sommerfugler og dermed til belgfrukter. Den opptil 30 cm høye alarmerende medisinplanten er tilgjengelig i mange forskjellige arter og varianter og kan raskt forveksles med andre typer kløver.
Blomstringstid mellom mai og september
Kåt kløver har veldig lang blomstringstid: De knallgule, ofte litt lilla-belagte blomster finnes mange steder mellom mai og september. Blomsternektaren er veldig rik på sukker med en andel på rundt 40 prosent og er derfor veldig populær blant både bier og sommerfugler.
Samle blomster og tørk
Siden 1800-tallet brukes hornkløveren også som medisinplante, men bare blomstene er samlet. Disse kan plukkes forsiktig i blomstringsperioden og deretter tørkes forsiktig. Tørkede er i utgangspunktet bare tørre, rene og sunne blomster som er spredt over et stort område på et luftig, varmt og skyggefullt sted på en klut o. Ä. Imidlertid bør de ikke misfarge underveis.
tips
I tillegg er hornkløveren spiselig. Blomstene er velegnet som pynt til salater eller desserter, de intense smaksbladene kryddergryteretter, supper og grønnsaker.