Innhold
- De forskjellige variantene av honningduggmelon
- Honningduggmelon og andre søte meloner
- Opphavet til dagens varianter
- Dyr selv honningduggmelonen
- Tips og triks
De forskjellige variantene av honningduggmelon
På grunn av sin utsøkte smak, er honningduggmelon en av de mest populære typene meloner i handel i Tyskland. Men det er også små forskjeller innenfor sorten avhengig av variasjon og opprinnelse.
Neste artikkel Opprinnelsen til honningduggmelonenHonningduggmelon og andre søte meloner
Honningmelonen er en underart av de såkalte sukkermelonene. Deres mest kjente representanter er følgende melonvarianter:
Mens Charentais-melonen er relativt liten, kan en honningduggmelon også veie rundt to kilo. Som en moden honningduggmelon, bør den kuttes i tillegg til vannmelonen som er lagret i kjøleskapet. Siden honningduggmelonen egentlig ikke modnes, bør den bare høstes eller kjøpes hvis den er moden.
Opphavet til dagens varianter
Opprinnelig kommer honningduggmelonen både fra Afrika og vannmelonen. De smakfulle fruktene ble også dyrket for flere tusen år siden i Persia. Variantene som nå er kommersielt tilgjengelige har fått navnet "Yellow Canary" av et av deres viktigste oppvekstområder, men kommer faktisk fra varianter i Algerie og Frankrike. Kjernene fra de kommersielt tilgjengelige fruktene kan vanligvis lett brukes til dyrking i drivhuset eller i deres egen hage.
Dyr selv honningduggmelonen
Før såing, må du først fjerne kjernene for masse som fester seg til kjernene. Ellers kan frøene formes raskt etter planting i såpotten og ødelegge selv før spiring. Ettersom honningduggmeloner trenger mye sol og varme for vekst og fruktproduksjon, anbefales en dyrking i drivhuset. Imidlertid kan plantene også bringes frem i vinduskarmen tidlig på våren og deretter plantes på et solrikt sted i hagen fra mai og utover. Før du planter, bør du først venne deg til sollyset i marken i noen dager ved å plassere plantene med potten utenfor noen timer hver dag.
Tips og triks
Honningmelonen smaker veldig godt med sin milde søte masse ikke bare som en dessert eller som en fruktig forfriskning i mellom. En populær type forrett kombinerer sødmen fra honningduggmelonen med den smaksomme krydderingen av røkt skinke.