Innhold
- Tips og triks for hvordan du plukker bringebær forsiktig
- Høsttid på bringebær
- Hvordan kjenner du igjen modne bringebær?
- Den beste tiden å plukke bringebær
- Så velg riktig!
- Beskytt hendene mot skader og misfarging
- Tips for rikelig høst
- Tips og triks
Tips og triks for hvordan du plukker bringebær forsiktig
Du kan helt sikkert ikke vente til de første bringebærene er modne, og du kan høste dem. Hvordan gjenkjenne moden frukt og hva du bør tenke på når du plukker.
Høsttid på bringebær
De tre viktigste variantene av bringebær modnes til forskjellige tider:
Hvordan kjenner du igjen modne bringebær?
Bringebær er virkelig modne når fruktperlene virker ganske lubben. Deres farge er sterk rød, svart eller gul avhengig av sorten.
Modne bringebær kan enkelt fjernes fra blomsterstanden ved en lett berøring. Hvis du fortsatt sitter fast, vent litt lenger med høsten.
Den beste tiden å plukke bringebær
Hvis du vil spise bringebær rå umiddelbart, kan du velge dem på en varm dag når solen skinner. De er spesielt søte da.
Bringebær som skal fryses plukke tidlig om morgenen. Velg en dag der det ikke regner for å holde fruktene fine og tørre.
Frukt som du vil tilberede kompott eller syltetøy fra, kan også samles i regnvær. I dette tilfellet er det ikke så tragisk hvis bringebærene er litt fuktige.
Så velg riktig!
Bringebær plukkes enkeltvis fra busken. Bøy stengene forsiktig til side med den ene hånden, slik at du kan plukke frukten med den andre hånden. Ikke bruk trykk slik at bringebærene ikke blir myke.
Legg de høstede fruktene nøye i en kurv. Ikke stabel for mange bringebær oppå hverandre.
Sorter ut maggoty, råtten og moldy frukt med en gang. Muggete bringebær infiserer de sunne fruktene og får dem til å råtne raskere.
Beskytt hendene mot skader og misfarging
Hvis du trenger å høste mange bringebærbusker, bruk hansker og langermede klær.
Mange bringebærsorter har pigger som forårsaker ekle riper i huden. I tillegg må du beskytte med vernetøy som du blir stukket av av insekter som bier eller veps. Hendene blir heller ikke røde.
Tips for rikelig høst
Bringebær kan ikke lagres på lenge. Hvis det er mulig, høst bare så mange frukter du kan konsumere eller behandle på samme dag.
Hvis høsten er så rik at du plukker mye mer bringebær enn du trenger, kan du fryse fruktene.
Du kan tine de frosne bringebærene hvis du har mer tid, og deretter enkelt bearbeide dem til syltetøy eller kompott.
Tips og triks
Hvis du ikke har tid til å skjære skuddene umiddelbart etter at du har høstet bringebær, må du merke dem med et farget bånd. Senere kan du se nøyaktig hvilke stenger som er toårige og som bør kuttes.