Innhold
- Om opphavet til hasselnøtt
- En lang reise gjennom Asia og Europa
- Hvor kommer hasselnøtten fra i dag?
- Tips og triks
Om opphavet til hasselnøtt
I årtusener er hasselnøtt kjent som mat. Både for mennesker og for dyreverdenen anses det som verdifullt blant andre på grunn av deres sunne fettsyrer og deres kaloritetthet. Men hvor kommer planten med de deilige nøttene fra?
En lang reise gjennom Asia og Europa
Selv om hasselnøtten spredes i mange hjørner av Tyskland og derfor blir sett av noen gartnere som forstyrrende, men kommer opprinnelig fra en annen region. Som representant for bjørkefamilien er den i dag utbredt i mange deler av Sentral-Europa. Her finner du passende steder.
Hvis hasselnøtten gikk på jakt etter deres opprinnelige hjem, ville den havne i regionen ved Svartehavskysten i Tyrkia. På samme måte har det vært utbredt i Kina i tusenvis av år.
Fra Tyrkia flyttet hasselnøtten med årene til Hellas, Italia og Sentral-Europa. I Mellom-Europa var den utbredt i steinalderen og den dominerende planten i planteverdenen. Fra de europeiske land erobret hasselnøtt endelig resten av verden, enten naturlig eller med hjelp av mennesker.
Hvor kommer hasselnøtten fra i dag?
Hasselnøtter, som tilbys i dag i de mest forskjellige supermarkedene, kommer vanligvis ikke fra Tyskland. Tyskland er heller uegnet som oppvekstområde for hasselnøtt. Årsaken: Klimaet er for kjølig.
Det meste den såkalte Lambertshasel er å finne i handelen. Det kommer i de vanligste tilfellene fra Middelhavsregionen. Det er følgende land som de sterkeste hasselnøtteksportørene:
Tips og triks
Gjennomfør komparative smaksprøver av forskjellige hasselnøttvarianter fra forskjellige land i verden. Med særegne smaksløkene vil du kunne finne forskjeller og lettere kunne bestemme den beste smaksrike hasselnøtten for deg.