Innhold
- Dogwood - frukt av mange arter av hornbeam er spiselige
- Hvilke løvtre er spiselige?
- Noen oppskriftsideer for å smake amatørkokker
- Syltetøy laget av kirsebærkirsebær
- Kornelkirsch-eple gelé
- tips
Cornelian kirsebær kan behandles til deilig syltetøy
Dogwood - frukt av mange arter av hornbeam er spiselige
Rundt 55 arter av dogwood (Cornus) er kjent over hele verden, de fleste vokser lett på breddegradene og produserer mange frukter om høsten. Bare noen få av klimatisk varmere klimaer med opprinnelse av blomster- eller blomsterhage, danner frukt bare i veldig varme somre.
Hvilke løvtre er spiselige?
Avhengig av art ser fruktene av løvtre små, runde og blåsvarte (blodrøde løvtre) til bringebærlignende rød (japansk blomsterhageved) fra. Alle artene er like populære blant fugler og andre ville dyr og er en viktig mat for dem - dette gjelder også i betydningen dogwood, fordi busken på denne måten sprer sine mange frø i det nærmere og bredere miljøet. Ingen av disse er imidlertid spiselige for mennesker, fordi de enten er svakt ukokte eller svakt giftige. Ved å lage mat kan bærene av noen arter imidlertid bearbeides til velsmakende og spiselige syltetøy, gelé eller til og med likører. Du kan også kombinere fruktene med andre frukter. Spiselig - alltid tilberedt! - er bærene til
Noen oppskriftsideer for å smake amatørkokker
På dette tidspunktet har vi for nysgjerrige amatørkokker noen enkle og ganske smaksrike oppskrifter sammen. Ha det gøy å lage mat!
Syltetøy laget av kirsebærkirsebær
Dette syltetøyet er spesielt lett:
Forresten, dette syltetøyet kan også tilberedes fra bær av rød løvtre.
Kornelkirsch-eple gelé
Veldig velsmakende er også denne geléen med kirsebær og eplejuice, spesielt søndag morgen på frokostsandwich:
tips
Legg hakkede epler, bananer eller fersken til syltetøy eller gelé.