Innhold
- Det sunne kornmåltidet - stekt havregryn
- Tilbered stekt havregryn
- Bruken av stekt havregryn
- Hvorfor er havremel så sunt?
Stekt havregryn er en spesielt deilig frokost
Det sunne kornmåltidet - stekt havregryn
Alle har spist dem en gang, havregrynene. De er en del av hver frokostblanding, brukes til babymat og er det beste middelet for en følsom mage. Spesielt muslifanene sverger ved stekt havregryn, noe som gir morgenmåltidet det nødvendige bitt. Den knasende ingrediensen kan raskt tilberedes på komfyren i pannen.
Tilbered stekt havregryn
Du trenger havregryn, olje eller smør, honning eller sukker, en belagt panne og en blandeskje.
- Plasser pannen på komfyren og smelt litt olje eller smør på svak varme. Tilsett havregryn og øk temperaturen litt. Brun havremel med konstant sving. Ellers brenner flakene raskt og blir bitre. Hvis du vil lage karamellflak, tilsett litt honning eller sukker. Nå er det viktig å snu, sukkeret får flakene til å brenne enda raskere. Når havregryn er pent brunet og lukter deilig, er du ferdig. Legg de stekte flakene på en tallerken eller bolle for å avkjøle. Vær forsiktig når du prøver, havregryn er veldig varmt.
Bruken av stekt havregryn
De knasende flakene er i utgangspunktet egnet som basis for en deilig müsli og blir en verdifull frokost med naturlig yoghurt, rosiner og frisk frukt. En spiseskje havregryn i yoghurt gir en betydelig matbit, en håndfull stekte karamellflak erstatter også godteriet i mellom.
Ristet og karamellisert havregryn er også et deilig ornament til paier. I stedet for sprø kan du dekorere en krans i Frankfurt perfekt med flakene. Søtheten til flakene og deres nøtteaktige aroma gjør kransen til din personlige favoritt.
Hvorfor er havremel så sunt?
Havregryn er en av de sunneste matvarene i verden. Deres næringsstoffer er så varierte at praktisk talt alle bør konsumere dem daglig, stekt eller ikke stekt etter smak.
Havreflaken inneholder: