Innhold
- Oppbevar agurker riktig - der de grønne grønnsakene føles bra
- Agurker i kjøleskapet bare noen dager
- Hvor lenge varer agurker som lagring?
- Hold agurker "åpne" på kjøkkenet
- Pantry eller kjelleren som ideelle steder
- Foretrekker grønnsaksbrettet i kjøleskapet
- Grunnleggende tips for lagring av agurker
- Oppbevar agurk etter kutting
- tips
Agurker holder en god uke i grønnsaksrommet
Oppbevar agurker riktig - der de grønne grønnsakene føles bra
De har kjøpt saftige, knasende agurker, kommet hjem og umiddelbart lagt til andre grønnsaker og frukt i kjøleskapet - de gode ingrediensene skal tross alt holde seg ferske i lang tid.Men er det virkelig fornuftig å lagre agurker på den måten? Vi avklarer.
Agurker i kjøleskapet bare noen dager
Oppbevar en agurk maksimalt fire dager i kjøleskapet. Hvis den holder seg i den i lang tid, blir den raskt flekkete og / eller gul på grunn av kulden. Det forutsetter også en grøtete konsistens. Dette er fordi agurker er mer enn 90 prosent vann - når temperaturen synker under fire grader, fryser de grønne grønnsakene; når den er tint, blir den myk og uspiselig.
Hvor lenge varer agurker som lagring?
Det er forskjellige steder hvor du kan lagre agurker:
Hold agurker "åpne" på kjøkkenet
Hvis du ønsker å spise agurken akkurat på kjøpsdagen, er det best å bare legge grønnsakene på skjenken på kjøkkenet til den brukes. Oppbevar agurken i en perforert plastpose.
Holdbarhet: få timer / en dag
Pantry eller kjelleren som ideelle steder
Pantry og kjelleren er de beste stedene å lagre agurker, da disse rommene vanligvis har temperaturer mellom 10 og 13 grader og mørke. Dette er de perfekte forholdene for agurker.
Holdbarhet: to til tre uker
Foretrekker grønnsaksbrettet i kjøleskapet
Hvis du verken har et spiskammer eller et kjellerstue tilgjengelig, oppbevares agurken i kjøleskapet best hvis den ikke blir konsumert samme dag. Legg deretter agurken inn i grønnsaksrommet, der det er litt mindre kaldt.
Holdbarhet: syv til ti dager
Grunnleggende tips for lagring av agurker
Oppbevar agurk etter kutting
Her er en kort trinn-for-trinn-guide for lagring av en agurk i skiver:
- Vask agurken FØR du kutter. Gni agurken forsiktig med kjøkkenpapir. Skjær av ønsket agurkbit. Pakk den gjenværende agurken i fastfilm.
tips
Alternativt kan du legge grønnsakene i en plast. Det viktigste er at den er beskyttet mot luft og fuktighet.
- Sett den pakkede agurken i kjøleskapet og konsumer den i løpet av noen dager.