Innhold
- Verdifulle tips for lønnsom grønnkåldyrking
- Dyrking og innhøsting
- Egnede planter for blandede kulturer
- Tips og triks
Grønnkål smaker best etter å ha fått frost
Verdifulle tips for lønnsom grønnkåldyrking
Grønnkål er ikke bare ekstremt deilig, men også ekstremt sunn og også en ekte blikkfang i hagen. I tillegg viser det seg å være hyggelig "lettstelt" sammenlignet med andre typer kål, slik at han byr på seg selv for helt uerfarne nybegynnere innen kåldyrking.
Dyrking og innhøsting
Grønnkål er en såkalt vinterkål, som til og med kan overleve frost og snø uten skader. Faktisk bør den bare høstes etter den første frosten, da det er den eneste måten å utvikle smaken på helt og holdent. Som et resultat viser grønnkål å være en perfekt følge til nye poteter og andre avlinger høstet fra slutten av juni til begynnelsen av august.
Siden grønnkål har et lignende behov for næringsstoffer som nesten alle andre typer kål, bør sengen tilberedes deretter senest når det gjelder såing med kompost og organisk gjødsel. Om nødvendig kan også godt råtne husdyrgjødsel, hornspon og ricemel eller tørket storfegjødsel tilsettes. Det må imidlertid påpekes at gjødsel kan ha en direkte effekt på smak og lukt av grønnkål, og det er grunnen til at gjødsel under ingen omstendigheter skal behandles med rå gjødsel. Videre anbefales det å tilsette alge kalk direkte i plantehullet når du planter, noe som forhindrer den såkalte kålbrokk.
Såingen skal skje fra mai til juni, enten i en kald ramme, i et drivhus eller i huset på vinduskarmen. Alternativt kan selvfølgelig unge planter kjøpes fra spesialistforhandlere. Fra juni kan de unge plantene bli transplantert til den faktiske sengen. Det er viktig at når du planter opprettholdes en minimumsavstand på 40 x 50 cm. For selv om de unge plantene fremdeles kan virke veldig petite, gjenstår det å vurdere at de modne plantene med deres vidt spredte skudd vil ha en betydelig størrelse. Med tanke på sengens beliggenhet, må det bemerkes at i motsetning til andre typer kål, kan det være lurt å være i delvis skygge. Dette gjelder i det minste når grønnkålen ikke er plantet sammen i en blandet kultur med spesielt "solhungrige" planter.
Egnede planter for blandede kulturer
Tips og triks
Hvis du vil foretrekke grønnkålen selv i hagen, bør du beskytte de unge plantene mot den såkalte kålhvite, spesielt i løpet av mai måned ved å bruke et hagenett. Det anbefales også å drysse plantene med urmel eller treaske for å beskytte dem mot lus. Et annet tips er å høste bare de grønne bladene i begynnelsen av høstsesongen og bare kålen på slutten. Det anbefales også å forlate plantestammen slik at nye spirer kan dannes på den neste vår.