Gullbrennesle og bruken av det

Innhold

• Gullbrennesle og bruken av det
• Gullbrennesle som prydplante
• Gullbrennesle på kjøkkenet
• Gyldne brennesle som medisinplante
• Lag urtete selv
• tips

Gullbrennesle brukes også som medisinplante

Gullbrennesle og bruken av det

Gullbrennesle ligner veldig på den hvite brennesle og kan brukes akkurat slik. Planten er veldig rik både i naturen og i kulturen og foretrekker næringsrikt, leirholdig jordsmonn.

Tidlig artikkel Gylden brennesle har også lang blomstring i skyggen

Gullbrennesle som prydplante

Den rundt 60 centimeter høye blir gullnetle danner veldig mange fot og sprer seg takket være dette ekstremt raskt. Av den grunn er stauden spesielt egnet som bakkedekke under trærike planter eller i kanten, hvis det ikke er for mørkt. Det gylne brennesle foretrekker delvis skyggelagt fremfor skyggefulle steder. I tillegg gir de sølvfarvede bladene av den gule nesle om vinteren noen sprut med farger, siden planten er eviggrønn.

Gullbrennesle på kjøkkenet

Videre er alle delene av den gyldne brenneslen - fra de rikelig av nektar honning-søte smakeblomstene til røttene - spiselige. Blomstene egner seg veldig godt som dekorasjon av desserter, for eksempel, mens de unge bladene og skuddene smaker rått i salater eller dampes som vill spinat. Røttene kan graves ut om høsten og tilberedes som grønnsaker, som ligner salsify. I utgangspunktet er planten brukbar hele året, om vinteren er det bare røttene og bladene, men ikke skuddene skal høstes.

Gyldne brennesle som medisinplante

Men den gyldne brennesle er kjent ikke bare som en grønnsak, men også som en medisinplante spesielt for forkjølelse. Både blomstene og bladene inneholder betennelsesdempende og antibakterielle stoffer som tradisjonelt administreres som te. Om våren kan du for eksempel samle de møre bladene til den gyldne brenneslen, tørke dem forsiktig - vær forsiktig! Tørk aldri urter i solen, ellers vil verdifulle ingredienser gå tapt! - og til slutt bland med andre blader og blomster av ville urter. Så du vinner en velsmakende, egenprodusert urtete.

Lag urtete selv

Å lage urter til din egen urteteblanding er faktisk en vitenskap i seg selv. Hvis du er interessert i det, så bruk så mange som mulig ikke mer enn syv forskjellige urter per blanding, der tre til fire vanligvis er tilstrekkelige. Du kan blande løv og blomstre fargerikt. Daisies, kamille og lindeblomster, coltsfoot blomster, ribwort blader og bringebærblader er spesielt egnet for gyldne brennesle.

tips

Når du samler ville urter, bør du aldri ta planter fra åkre eller veikanter eller veikanter. Disse inneholder ofte mange miljøgifter, for eksempel bileksos eller sprøytemidler mot jordbruk.