Innhold
- Giersch Bruk: På kjøkkenet og naturopati
- Giersch som medisinplante
- Giersch som te-, konvolutt- eller badetilsetningsstoff
- Grådighet for kostholdet
- Hvordan smaker Giersch?
- På kjøkkenet: ideer om forberedelse
- tips
Kokt grådighet smaker som spinat
Giersch Bruk: På kjøkkenet og naturopati
Ikke bare i middelalderen, i magert krigstid og hos fattige mennesker er Giersch bruk. Denne innfødte i dette landet og spesielt funnet i løvfell og blandet skog urt, kan være interessant for den gjennomsnittlige personen i dag.
Giersch som medisinplante
Grådighet, som også kjærlig omtales som Zipperleinskraut, er en ekte medisinplante! Dessverre er det bare få som vet dette ... Han kan hjelpe andre med følgende tilstander eller sykdommer:
Giersch som te-, konvolutt- eller badetilsetningsstoff
Gjeven kan brukes fersk, men også tørket for medisinske formål. Lag for eksempel te fra yucken for å lindre internt ubehag. 2 ts av den tørkede kålen er nok til en kopp. Videre kan du lage med grådighetskonvolutter og tinkturer.
Den effektive urten kan også brukes som et badetilsetningsstoff. Dette er spesielt praktisk i ytre lidelser. Kok et brygge med 500 g ferskvann og la det sitte i cirka 15 minutter og hell det i badevannet!
Grådighet for kostholdet
Som ikke viker unna innsamling og er lei av supermarkederne med lite mineral, kommer Giersch helt riktig. Den er næringsrik, gratis og kan samles fra april til oktober. Den beste smaken er de friske bladene. De eldre bladene er litt tøffe og krydret. De er mer noe å tilberede te.
Hvordan smaker Giersch?
Giersch kan spises både fersk og kokt. De unge, friske grønnfargede bladene smaker behagelig krydret, litt salt og noe som minner om persille. De eldre bladene er krydret og mindre appetittvekkende i rå form. Blomstene har en søt smak og frøene har en tiltalende krydder.
På kjøkkenet: ideer om forberedelse
Her er noen måter du kan gjøre med grådighet på kjøkkenet:
tips
Hvis du er gjengrodd med gjesp i hagen, kan du rive ut plantene og bruke bladene som mulkemateriale til andre planter.