Innhold
- Fetthenne bare delvis spiselig
- Stonecrop er lett giftig
- Spiselige deler av den fete høna
- Spiselige sedumarter
- Fetthenne som medisinplante
- tips
Den skarpe steinkropen (Sedum acre) er spiselig med måte
Fetthenne bare delvis spiselig
I dag er nesten glemt at i mange hager ble svinekyllen brukt i tidligere tider både som salatkrydder og som medisinplante. Derfor er uttrykket "steinkrop", fordi de kjøttfulle bladene til den tykkbladete planten skal smake ganske krydret og krydret. Imidlertid anses det lett å vedlikeholde anlegget også være lite giftig.
Stonecrop er lett giftig
Alle deler av fetthøna, men spesielt dens tykke blader, inneholder giftige alkaloider samt tanniner, flavonoider, glykosider og tanniner. Imidlertid er konsentrasjonen av giftstoffer veldig lav, slik at planten fremdeles kan konsumeres. Dette anbefales imidlertid ikke hvis du har en følsom mage eller for øyeblikket er gravid, fordi du spiser det kan føre til kvalme, oppkast og hodepine. Forresten, dette gjelder også hvis du spiser for mange Fetthennenblätter. Derfor anbefales i utgangspunktet bare en ekstern applikasjon.
Spiselige deler av den fete høna
Fremfor alt brukes de tykke, kjøttfulle bladene til den fete høna. I noen arter (f.eks. Sedum telephium) kan rotknodlene tilberedes og brukes som grønnsaker. Bladene kan på sin side brukes ferske eller i olje og slik bevares. Legg de ferske bladene til fargerike salater som et krydder, eller kok dem som grønnsaker.
Spiselige sedumarter
I utgangspunktet er alle Sedum-arter spiselige, men spesielt følgende arter:
Fetthenne som medisinplante
I folkemedisinen ble både bladene og den resulterende pressede juice påført både internt og eksternt. Saften er ment å slukke blødningen (f.eks. I tilfelle av sår) og for å støtte sårtilheling. I tillegg ble fett horsetail juice også brukt som vermifuge på grunn av avføringseffekten. På grunn av de litt giftige ingrediensene, irriterer saften også huden og kan derfor brukes mot vorter, mais eller calluses. For dette formålet, kutt ganske enkelt opp de tykke bladene og legg dem på stedet som skal behandles.
tips
Slutt å spise den fete høna eller svelge den pressede saften som en forholdsregel. Imidlertid er det ingenting i veien for ekstern påføring (f.eks. Som et vorte-middel).