Innhold
- Fiken: Saftig-søte delikatesser
- Forbruk ferske fiken raskt
- Velsmakende med ost eller skinke
- Tips og triks
Fiken: Saftig-søte delikatesser
Ferske fiken smaker ikke bare godt, de scorer også med vitaminrikdom og verdifulle ingredienser. Nok en grunn til å dyrke fiken på balkongen eller i hagen for å kunne snappe oftere på de deilige fruktene.
Forbruk ferske fiken raskt
Ferske fiken er tilgjengelige kommersielt gjennom året. Dyrket på våre breddegrader i hagen, modnes fruktene på sensommeren eller høsten. Modne fiken føles myke å ta på og har en velduftende aroma. Ved romtemperatur varer frukten omtrent en dag, i kjøleskapet kan du holde fiken opp til tre dager.
Velsmakende med ost eller skinke
Du kan glede deg av ferske fiken fra hånden sammen med skallet. Siden fruktene smaker bare litt søte, kan de kombineres godt med salte retter eller grønnsaker. Med ferske fiken kan du øyeblikkelig trylle frem tradisjonelle retter som Parma skinke eller krydret geitost med fiken. Også i salaten gjør frukten seg ekstremt god som et eksotisk tilskudd.
Tips og triks
For å bevare fruktene kan du tørke dem selv i dehydratoren, stekeovnen eller tradisjonelt i solen.