Innhold
- Søte eller krydret - stekte peanøtter er populære overalt
- Å steke peanøtter i ovnen
- Å steke peanøtter i en panne
- sesongstekte peanøtter
Nystekte peanøtter lukter godt og smaker godt
Søte eller krydret - stekte peanøtter er populære overalt
Ristede peanøtter er en like stor del av TV-kvelden som for øl etter arbeid på puben. De søte variantene liker å snappe barn innimellom. I stedet for å ty til noen ganger dyre produkter i supermarkedet, bør du prøve en gang å steke peanøtter selv og krydre etter din smak.
Å steke peanøtter i ovnen
Kjøp de første allerede skrellede og blanerte peanøttene. Selvfølgelig kan du også bruke uskalede peanøtter. Imidlertid må du deretter skrelle dem etter steking og før konsum.
- Forvarm ovnen til 150 grader. Legg ut et stekebrett med bakepapir og fordel peanøttene på det. Mutterne skal være løst ved siden av hverandre. Sett brettet på midtre hylle i ovnen og stek nøttene i omtrent en time. Uskrellede peanøtter tar litt mer tid. Når peanøttene når ønsket bruningsnivå, fjerner du arket fra ovnen. Nøttene er fremdeles veldig varme og må avkjøles før de spises.
Å steke peanøtter i en panne
Bruk også skallede peanøtter. Ta en belagt panne og varm den på komfyren uten fett. Tilsett nøttene og stek dem med hyppig dreining i omtrent 20 minutter. Ikke glem omrøringen, nøttene brenner raskt i pannen og smaker deretter bitter.
sesongstekte peanøtter
Så lenge peanøttene fremdeles er varme, kan du krydre dem etter din smak. De varme nøttene tar opp krydderet godt. La kreativiteten løpe løpsk.
Eksempler på krydret nøtter
Selvfølgelig kan du også ty til ferdige krydderblandinger fra handelen og produsere så ekstraordinære krydret nøtter.
Elskere av søte nøtter drysser de stekte peanøttene sine med sukker og kanel, for eksempel. Så krydret går de bra med gløgg. Vaniljesukker, appelsin eller sitronsukker egner seg også til å strø. Christmassy blir det med et knivspiss spekuloer krydder i sukkeret.
Ristede ristede peanøtter smaker også deilig hvis du dekker dem med glasur før du steker. For dette eksempelet er en smør-honningblanding egnet. Varm ca 1 ss honning og 1 ss smør sammen i en stor kjele. Bland godt med hverandre og fjern kjelen fra varmen. Tilsett peanøttene og bland alt grundig.
Fortsett nå stekeprosessen i ovnen som beskrevet. Glasuren tørker når den er stekt og gir peanøttene en fantastisk søt og smøraktig smak.