Innhold
- Erter høstes til rett tid for fullstendig glede
- Gjenta flere ganger for best høstkvalitet
- Høst tørre erter og frø senere
- Frisk fra sengen i fryseren
- Tips og triks
Erter høstes til rett tid for fullstendig glede
Høsten av erter avhenger av sorten og den tiltenkte bruken. Knasende ferske erter som søtsaker plukkes på et annet tidspunkt enn tørre erter. Slik lager du høsten med presis nøyaktighet.
Early Peas såing dyktig - alle tips om tid og metode Neste artikkel bekjempe vellykket sykdommer og erterGjenta flere ganger for best høstkvalitet
Mellom såing og høsting strekker en periode på 3 til 4 måneder seg. Siden belgene i hver sort ikke modnes samtidig, plukkes plantene gjentatte ganger gjennom. Hvis modne erter blir liggende for lenge på busken, er dette på bekostning av kvaliteten.
Den optimale tiden for erhøstingen overskrides når kornene dukker opp gjennom belgene og føler seg harde. Som et resultat kan ikke tiden velges tidlig nok til rått forbruk, fordi du da leser veldig møre erter.
Høst tørre erter og frø senere
Erter, som du har ment å fungere som frø for neste sesong, blir lenger på planten. De høstes bare i det fullt modne stadiet når belgene begynner å tørke.
Det samme gjelder den delen av innhøstingen som blir behandlet som tørre erter på kjøkkenet. Disse belgene tørker en stund på et luftig sted. I stedet for kjedelig å fjerne kornene fra hver pod, er denne høstkvaliteten ypperlig til tresking.
Frisk fra sengen i fryseren
Ferske erter er en kulinarisk delikatesse. Fordi kornene kan lagres etter høsting bare 2 til 3 dager, er de en sjeldenhet i handelen. Som hobbygartner nyter du privilegiet å spise ferske erter. Overskudd avlinger vandrer til fryseren.
Ved en temperatur på -18 grader celsius, ertene er stabile i 1 år.
Tips og triks
Skjær av plantene nær bakken etter høsting og la røttene ligge i jorden.Rotmassen frigjør rikelig nitrogen og gir næring til jorden for etterfølgende avlinger.