Så endiv i din egen hage

Innhold

• Så endiv i din egen hage
• Forbered jorda ordentlig
• Foretrekker endive
• Så endive direkte inn i feltet
• De beste plantenaboene
• Omsorg etter såing
• Innhøstingen er riktig

Endives er godt tolerert med de fleste plante naboer

Så endiv i din egen hage

Endives blir sådd ganske sent på året og kan dermed brukes som en etterfølger av tidlige grønnsaker. Finn ut nedenfor hva du skal passe på når du såer.

Tidlig artikkel Eniv oversikt Neste artikkel plante endive - sent inn i sengen, skarp på bordet

Forbered jorda ordentlig

Endiven er en ganske nøysom salat, men trenger tilstrekkelig med næringsstoffer for sunn, kraftig vekst. Derfor bør jorda anrikes med kompost noen måneder før såing. Grav jorda ca 30 cm dyp og sett en god mengde kompost eller husdyrgjødsel i hullet. Bland jord og kompost med en hakke eller spade. Dette kan skje allerede året før på slutten av høsten.

Foretrekker endive

Selv om endiver kan foretrekkes fremfor frøplanter, gir det virkelig ingen mening, siden de bare plantes veldig sent på året og kan sås direkte inn i sengen uten problemer. Fra og med juni kan du dyrke endivene i potshops ved temperaturer på rundt 20 grader og deretter sette dem utendørs fra juli.

Så endive direkte inn i feltet

Det er mer fornuftig å så endivene direkte i sengen. Endives foretrekker en solrik beliggenhet. Jo sunnere beliggenhet, desto mindre bitter er det fordi solen senker nitratinnholdet.
Her er nøkkeldata for den vellykkede endive såingen:

De beste plantenaboene

Endives er veldig kompatible med de fleste planter. Det er ingen plante de ikke kan håndtere. Men perfekte plante naboer er:

Omsorg etter såing

Direkte etter såing bør endives holdes jevnt fuktige og bør aldri tørke ut! Når plantene har nådd en størrelse på 10 cm, kan du strupe vanntilførselen litt for å forhindre råte.

Innhøstingen er riktig

Endivene er ofte ganske bitre. For å redusere bitterheten kan du binde bladene sammen noen dager før høstingen. Disse bleker deretter ut, noe som senker nitratinnholdet, men også reduserer vitamininnholdet. Innhøstingen er fra august til november.