Innhold
- Er knollen i elefantørene spiselig?
- Colocasia esculenta
- Xanthosoma sagiitifolium
- Kalanchoe beharensis
- Haemanthus albiflos
- Det viktigste kort sagt:
- tips
Knollen til taroen (Colocasia esculenta) er en spesialitet i Asia
Er knollen i elefantørene spiselig?
Det er flere planter av forskjellige slekter kalt elefantør. Derfor kan man ikke si generelt om “elefantøret” generelt er spiselig eller giftig. For et riktig svar må du ty til det botaniske navnet.
Colocasia esculenta
Colocasia esculenta, som tilhører arumfamilien, er ikke bare spiselig, men til og med en stiftmat i det asiatiske hjemlandet. I likhet med poteten inneholder knollen til Colocasia esculenta mye stivelse. Den kan tilberedes eller stekes.
Xanthosoma sagiitifolium
I Surinam vokser Xanthosoma sagiitifolium, også en arumplante. Opptil 60 cm i lengde når pilen eller eggformede blader av denne grønnsaken. De er tilberedt i Surinam omtrent som spinat.
Kalanchoe beharensis
Kalanchoe beharensis som tilhører de tjukkbladete plantene er ikke en avling. Det regnes som giftig for alle typer kjæledyr. For mennesker er de svakt giftige. Ideelt sett står det slik at verken små barn eller kjæledyr kan nå dem.
Haemanthus albiflos
Elefantøret Haemanthus albiflos tilhører Amaryllisgewächsen og er en ganske sjelden stueplante. Derfor er det lite å finne om denne planten er giftig eller ikke. Amaryllis relatert til dette elefantøret er imidlertid giftig. Det har en nydelig effekt på huden og slimhinnene.
Dette lettstelte elefantøret kommer opprinnelig fra Sør-Afrika. Der vokser hun i klubblignende grupper. På våre breddegrader er ikke elefantørene hardføre, men kan være om sommeren ute på balkongen eller terrassen.
For en enkel multiplikasjon er det best å bruke de små datterpærene som dannes på knollen. Hvis disse løkene er nøye skilt fra morsløk og plassert individuelt i potter, utvikler det seg sterke elefantører snart.
Det viktigste kort sagt:
tips
Før du bruker deler av elefantøret på kjøkkenet, er det viktig å avklare hvilken type plante det er.