Innhold
- Dyr sopp til konsum selv
- Klimatiske forhold som en forutsetning for dyrking
- Forbered underlaget
- Mycelet som energikilde for fruktene av soppen
- Dyrkingen uten startkultur
- Tips og triks
Dyr sopp til konsum selv
Hvis du ønsker å dyrke sopp selv med en guide, er hvite og brune sopp et godt valg, spesielt for nybegynnere i soppdyrking. Siden disse soppene relativt enkelt kan dyrkes i mørke kjellere, ble deres målrettede dyrking allerede praktisert ved hoffet til den franske kongen Louis XIV.
Klimatiske forhold som en forutsetning for dyrking
Sopp er ideelt dyrket under jevn klimatiske forhold for et høyt utbytte. Følgende dyrkingsarealer er derfor spesielt egnet for en kultur med sopp:
Siden en viss luftfuktighet produseres ved regelmessig vanning i en større kultiveringsdimensjon, bør det valgte rommet ikke være strukturelt følsomt for fuktighet. Temperaturer på omtrent 15 til 20 grader er ideelle for blomstring av hvite og brune sopp. Selv om sopp også vokser under lys, trives de også i fullstendig mørke, slik at de kan vokse fri for ugrasplanter.
Forbered underlaget
Vanligvis tilbys allerede forberedte bokser med pyrofoam eller papp i handelen med en manual, underlaget var allerede inokulert med et soppmycel. Disse kan noen ganger plasseres direkte i leiligheten, siden de vanligvis har et lokk for å regulere fuktigheten. Hvis du ønsker å forplante sopp i større skala, gir esker med sporfritt kokosubstrat eller halmballer en bakgrunn for soppdyrking.
Mycelet som energikilde for fruktene av soppen
Del stråballene til en minimumshøyde på omtrent 15 til 20 centimeter og fukt dem med vann før du legger dem på hyller eller stativer i det planlagte installasjonsområdet. Inokuler ballene med soppsporene for å sette i gang veksten av mycelet. Denne vokser gjennom en halmballe med sopp i løpet av omtrent to til tre uker. Avhengig av forholdene, kan fruktingslegemene for høsten noen ganger stikke ut fra ballen innen noen få dager.
Dyrkingen uten startkultur
Hvis du vil eksperimentere med kulturen til spiselige sopp i mindre skala, kan du starte et lignende eksperiment uten et startsett fra handelen. Siden noen sporer også klamrer seg til kommersielt tilgjengelig sopp, kan du bruke rester av kjøpt sopp på en halmball eller et annet fuktig underlag. Selv med denne teknikken setter noen ganger ønsket suksess med soppvekst inn.
Tips og triks
Begynnelsen med avlsopp sopper går tilbake til hoffet til den franske solkongen Louis XIV. Dette satte stor pris på den spiselige soppen at hans hagehagere først forsøkte å dyrke skog og engsopp i kjellere. Senere ble de forgrenede katakomber under metropolen i Paris noen ganger brukt til kommersiell dyrking av sopp, da det var ideelle forhold med tanke på temperatur og fuktighet for dyrking.