Innhold
- Ferske ruller: frys, stek, nyt
- Fire viktige punkter når du fryser ferskt brød
- Hvordan nybakt: Tine frosne brødruller
Hvis du har for mange ruller, kan disse lett fryse
Ferske ruller: frys, stek, nyt
Ruller, rundstykker, ribbe - til søndagsfrokosten er de friske og deilige, men de resterende er neste morgen seige og tørre på tallerkenen. Bedre at du fryser restene frisk og nyt sprø brød neste søndag.
Fire viktige punkter når du fryser ferskt brød
Frysingen av brød er veldig enkel; Du kan knapt gjøre feil. Hvis du følger de følgende fire anbefalingene, ruller du etter tining igjen som frisk fra bakeriets smak:
Hvordan nybakt: Tine frosne brødruller
De tine rullene vil være spesielt deilige hvis du fortsetter å tine i to trinn:
- Få de frosne rullene ut av fryserommet og la dem tine, eller i det minste tine, i fryseposen ved romtemperatur. Bollene skal ha tid i minst en time, men enda bedre hvis du tar dem ut kvelden før og lar dem tine over natten. Plasser de tine rullene på et stålstativ, drypp litt vann og skyv risten inn i den forvarmede ovnen. Ved 150 ° C er omtrent åtte minutter nok til å bake brødet sprø.