Innhold
- Høst bærbær - når og hvordan gjør du det riktig
- Sunt og deilig - det er grunnen til at høsten av bær er verdt
- Høsttid er om høsten - slik kjenner du igjen modne bær
- Anskaffe Sauerdorn kyndig - det er slik det fungerer
- tips
På begynnelsen av høsten er høsttid for bær
Høst bærbær - når og hvordan gjør du det riktig
Den eneste innfødte berberisearten, Berberis vulgaris, er ikke bare nyttig som en fantastisk sikringsbeskyttelse. De ganske gule vårblomstene på surtornbusker blir til velsmakende bær som roste pastor Kneipp i de høyeste tonene. Ikke gå glipp av disse deilige naturskattene. Denne guiden forklarer når og hvordan du høster bær riktig.
Sunt og deilig - det er grunnen til at høsten av bær er verdt
Synet av de lange, spisse tornene får gartneren til å tvile på om det er verdt å høste berberbær. Følgende gunstige egenskaper er karakteristiske for frukt fra fruktorn:
Videre styrker bærbær immunforsvaret, fordi de er rike på naturlige, røde fargestoffer. Naturopater sverger i generasjoner på de helbredende effektene av forkjølelse, lever og galleblæren.
Høsttid er om høsten - slik kjenner du igjen modne bær
I slutten av august åpnes tidsvinduet for høsting av bær. Høstetiden strekker seg utover vinteren, fordi bærene blir betraktet som vinterholdere. Høst modne bær kjenner deg igjen i en mørkerød farge og en syrlig smak. For de som liker å hakke ganen, tilbered marmelade, sirup, kompott eller fruktte fra de saftige fruktene. Tørkede bærbær kaster opp hver frokostblanding.
Anskaffe Sauerdorn kyndig - det er slik det fungerer
Det er viktig å beskytte huden og øynene dine mot de skarpe tornene før du begynner å høste. Vennligst bruk ugjennomtrengelige klær, sterke hansker med lange klær og vernebriller. Så du trenger ikke konstant å skyve frem og tilbake gjennom den tette underveksten, henge etter høsten ideelt sett en kurv eller pose.
Kloge gartnere i hjemmet bruker det tornebestandige utstyret for å kutte en berberbusk umiddelbart i form etter høsting.
tips
Bortsett fra bærene, er barberearter alle giftige. Skudd, blader, torner og spesielt røttene er gjennomsyret av skadelige alkaloider. Dyrking av Sauerdorn og andre Berberis-arter i familiehagen anbefales derfor ikke.