Innhold
- Core avokado - instruksjoner og praktiske tips
- Det (potensielle) problemet med å kjede en avokado
- Kjerneavokado - korte trinnvise instruksjoner
- Kreativt alternativ med korketrekker og kjøkkenkniv
Med et lite triks er det lett å kjerne en avokado
Core avokado - instruksjoner og praktiske tips
Den gode nyheten: I seg selv er det lett å kjerne avokado. Den dårlige nyheten er at noen ganger sliter den store steinen i frukten, og det er vanskelig å trekke den ut uten å skade det dyrebare kjøttet. Men med våre korte trinnvise instruksjoner er steining avokadoer en lek.
Det (potensielle) problemet med å kjede en avokado
Kanskje du kjenner til scenariet: du halvert avokadoen og prøv å trekke den løs. Det fungerer ikke. Så du tar tak i skjeen og gaffelen din og på en eller annen måte tapper den glatte kjernen - logisk at denne handlingen ikke kan gjøres uten skade på massen.
Vi anbefaler at du følger en av våre trinnvise instruksjoner i de neste to seksjonene. På denne måten får du steinen raskt og fullstendig uten masseskader fra avokadoen.
Kjerneavokado - korte trinnvise instruksjoner
De trenger ikke mye tid eller energi for å rense avokadoene rent. Unngå kjedelig "kvelning" med en skje og gaffel. I utgangspunktet trenger du bare en skarp kjøkkenkniv. Generelt sett tar prosedyren ikke et minutt.
- Skjær avokadoen på langs langs midten av kjernen - rundt omkring, og halver frukten. Bruk en skarp kjøkkenkniv til dette. Når du åpner de to halvdelene, må du vri dem litt mot hverandre. Ta halvparten av den med kjernen i hånden, og slå steinen lett med kanten av en lang kniv. Skjærekanten trenger inn i kjernen. Beveg kniven frem og tilbake et øyeblikk - dette løsner kjernen. Nå kan du enkelt trekke steinen ut med kniven.
Kreativt alternativ med korketrekker og kjøkkenkniv
Det er også en andre - spesielt elegant - metode for å eliminere kjernen i en avokado med minimal anstrengelse og uten å ødelegge skummelheten:
- Grip en kommersielt tilgjengelig korketrekker og vri den inn i avokadoen - på en slik måte at du treffer den nederste tredjedelen av steinen sidelengs. Sett korketrekkeren på plass og plukk opp en skarp kniv. Skjær med kniven en gang rundt avokadoen. Løsne de to halvdelene av frukten fra hverandre. Steinen ligger på korketrekkeren - du har enkel lek og uskadet masse.