Innhold
- Plante og dyrke artisjokker i hagen
- Foretrekker artisjokkfrø
- Plante artisjokk
- Opprettholde artisjokk
- Høst artisjokker
- Artisjokk overvintrer
Artisjokker trives i hagen i opptil fem år
Plante og dyrke artisjokker i hagen
Flere og oftere eksotiske artisjokker dekorerer hager i Sentral-Europa, både som pryd og vegetabilsk plante. Dyrkingen kan imidlertid bare lykkes hvis artisjokken er plantet på rett sted og ivaretatt på riktig måte. Finn ut hvordan artisjokkene dine trives i hagen.
Foretrekker artisjokkfrø
Artisjokker blomstrer ikke alltid det første året. Men hvis du har kjøpt en variant som lover det, bør du foretrekke dem fra februar i vinduskarmen. De små plantene skal bare settes i felt når det ikke er garantert mer frost. Det samme gjelder kjøpte planter fra spesialforhandlere. Som referansedato brukes ishelgene i slutten av mai: Etter denne datoen kan du enkelt plante artisjokkene dine.
Plante artisjokk
Artisjokker liker varme, solfylte og skjermede steder. Direkte sol er ikke noe problem for dem og tolereres mye bedre enn skygger. I tillegg trenger den næringsrik, løs jord for å bli sterk og sunn. Derfor bør tre til fem liter kompost blandes i jorden per kvadratmeter før planting. Det er også viktig at artisjokkene ikke blir plantet for tett: de er opptil to meter høye og ganske meter brede. Hold derfor en planteavstand på 80 cm til en meter fra den ene planten til den neste. Imellom kan du imidlertid plante raskt voksende, grunt rotfrukter som høstes før artisjokkene når full størrelse.
Opprettholde artisjokk
Artisjokker bør helles godt, spesielt i vekstfasen. Videre trenger de som nevnt nok næringsstoffer. Derfor bør de gjødsles regelmessig: Gjødslingspåføringen når plantingen følger minst én kompostgjødsling på sensommeren. Med næringsfattig jord kan det være behov for flere gjødselinnganger.
Høst artisjokker
Det ser ikke bare ut som om blomster av artisjokk høstes, det er slik det er. Av samme grunn er artisjokker også kjent som blomstrende grønnsaker. Blomsten høstes imidlertid som en knopp når den fortsatt er lukket. Ellers kan en veldig attraktiv, lilla blomstervisning og artisjokken ikke lenger spises. Finn ut hvordan du høster artisjokker her.
Artisjokk overvintrer
De fleste av artisjokkartene våre er noe hardføre, men trenger vinterbeskyttelse. Artisjokken er dekket av en blanding av sand med halm, husdyrgjødsel eller blader. For mer informasjon om overvintring av artisjokk, se vår overvintringsguide.