Innhold
- Tysklands aprikosproduksjon: Populære delikatesser kjemper mot naturkrefter
- Sørvestlige oppvekstområder
- Ugunstige forhold dominerer
- Klimatiske fordeler med vinmarkene:
- Regional aprikoshandel
- Nøktern utsikt
- Tips og triks
Tysklands aprikosproduksjon: Populære delikatesser kjemper mot naturkrefter
Deilige aprikoser har et godt omdømme i hele Forbundsrepublikken. Til tross for nyskapende avl foregår deres dyrking først og fremst i milde vinregioner. Vi rapporterer om dagens utvikling og distribusjon.
Sørvestlige oppvekstområder
Bak alpene til Rhinen gir dyrking av søte forførelser imponerende resultater. En rik høst harmoniserer med frukt av høy kvalitet. Disse er preget av utseende og en velsmakende masse.
Ugunstige forhold dominerer
I motsetning til de viktigste voksende områdene som Tyrkia, Sør-Afrika, Spania eller Frankrike, påvirker naturfenomener som storm, hagl, regn og sykdommer avgjørende kultiveringen av aprikoser i Tyskland. De varmekjære fruktene ender ofte i en drøm om aprikoselskere.
Det er også uberegnelige risikofaktorer på grunn av sent frost. Dette gjelder hovedsakelig aprikosvarianter med tidlig blomstring i april. Selv om trærne er veldig frostharde under dvalen, er de følsomme om våren. Tre- og barkskader er nå en del av hverdagen. Nyheter rapporterer gjentatte ganger om sviktende aprikosavling på grunn av kraftig frost. Dyrkingen viser seg å være uøkonomisk.
Klimatiske fordeler med vinmarkene:
Regional aprikoshandel
Den resulterende avkastningsusikkerheten begrenser aprikoser til en nisjekultur. Primært har den et godt omdømme i regionale markeder. På små områder er dyrking utelukkende for direkte markedsføring.
Nøktern utsikt
På et vitenskapelig nivå tester eksperter nye metoder for å tynne blomster. Dette er for å forhindre ugunstig Überbehang de produktive høstårene. I tillegg er fokuset på nye varianter. Siden disse ofte ikke lenger er selvfruktbare, ender denne tilnærmingen i komplekse sammenhenger, da pase pollinator insekter og Befruchtersorten må integreres i det overordnede konseptet. Likevel vil ingenting endres på lang sikt når det gjelder mengden tyske gourmeter.
Tips og triks
Under optimale forhold kan du høste deilige aprikoser i hagen din.
FT